Test di Nutrigenetica

Che cos’è la Nutrigenetica?

La NUTRIGENETICA, scienza di ultima generazione, concentra lo sguardo  proprio sul singolo individuo e sulle sue peculiari caratteristiche genetiche relazionandole alla sua alimentazione, al proprio metabolismo, alle predisposizioni individuali e all’ambiente in cui vive; nello specifico si occupa  di individuare quelle piccole variazioni genetiche caratteristiche di ognuno (SNPs) che possono tradursi in risposte “errate” dell’organismo in seguito all’introduzione di determinati alimenti o sostanze.
Sebbene  l’assetto genetico individuale sia immodificabile, l’ambiente circostante, l’astensione o l’assunzione  di alcune sostanze (nutrienti, integratori  alimentari, farmaci ect.) introdotti quotidianamente con la dieta, possono, una volta decifrato il codice, influenzare l’espressione genica intervenendo sulla predisposizione a determinate patologie, prevenendone il manifestarsi, curando, o  semplicemente mantenendoci in buona salute.

Test di Nutrigenetica

L’ultima frontiera della nutrizione è l’indagine genetica, che mira ad identificare gli alimenti più affini alla nostra predisposizione individuale e quelli meno idonei o tollerati. I test di nutrigenetica consistono in semplici tamponi oro-faringei o prelievi del sangue che hanno una validità perenne perché legati al DNA.
Partendo dalla consapevolezza che gli individui reagiscono in maniera diversa allo stesso cibo, la nutrigenetica permette l’individuazione del regime alimentare più adatto alla nostra costituzione genetica, eliminando il rischio di diete stressanti e poco efficaci e riducendo molti di quei malesseri di cui spesso non sappiamo associare le cause ed individuare i rimedi quali spossatezza, gonfiori, metabolismo lento.
Oltre 30.000 geni compongono il nostro DNA, una sorta di “istruzioni per l’uso” per il nostro organismo. Per ognuno di noi queste istruzioni sono uniche ed irripetibili essendo il profilo genetico esclusivo e caratteristico di ciascuno ( non esistono due profili DNA identici al mondo, tranne che per i gemelli monozigoti).

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